【ZIP/ハテナビ】サバ缶水煮で冷製パスタの作り方!さば缶レシピ!

  • 2018.07.02
  • ZIP
【ZIP/ハテナビ】サバ缶水煮で冷製パスタの作り方!さば缶レシピ!

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2018年7月2日放送の日本テレビ系『ZIP/ハテナビ』では、大ブームのサバ缶を使ったレシピが特集されました。

ここでは、サバ缶水煮冷製パスタの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

サバ缶水煮冷製パスタ

zip,さば缶

 
材料
サバ水煮缶

<A>
白ワイン
しょうゆ
みりん

しょうが
みょうが
バジル

トマト
グレープフルーツ
ベビーリーフ
パスタ





作り方
1、鍋にサバ缶の汁だけを取り出し、
 Aを加えて火にかける。

2、煮立ったら、ほぐしたサバの身を
 入れ、水分を飛ばすように煮詰める。

3、氷を張ったボウルに2を
 鍋ごと入れて冷やす。

4、生姜とみょうが、バジルを千切りにし、
 3の鍋に加える。

5、パスタはゆでて
 冷水で冷やす。

6、トマトとグレープフルーツの身を
 食べやすく切って合わせ、ソースを作る。

 冷やしたパスタを入れて和え、
 器に盛りつける。

 4をのせ、ベビーリーフを飾れば完成!

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まとめ&感想

さば缶、そのまま食べても美味しいだけでなく、アレンジにも使えるので大活躍ですね。人気が出るのも納得です!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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