【たけしの家庭の医学】トリップチャネル&寒冷刺激で痩せる!内臓脂肪を燃やすBAT(褐色脂肪組織)とは?

【たけしの家庭の医学】トリップチャネル&寒冷刺激で痩せる!内臓脂肪を燃やすBAT(褐色脂肪組織)とは?

たけしの家庭の医学,BAT,トリップチャネル

2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、内臓脂肪を燃やすBAT(褐色脂肪細胞)について特集されました。食事制限や運動をしなくても勝手に”脂肪を燃焼するという脂肪”です。このBATを増やす方法、寒冷刺激とトリップチャネルについてまとめましたので、ご紹介します!





脂肪を燃やす脂肪、BATとは

 
BATとは肥満改善や糖尿病予防のために最先端の研究が行われている細胞です。

人の脂肪には

・白色脂肪細胞
・褐色脂肪細胞(Brown adipose tissue、BAT)
・ベージュ脂肪細胞

の3種類があります。

白色脂肪細胞はいわゆるアブラの塊です。太ったときとは、この白色脂肪細胞の中に脂肪がたくさん蓄えられ、細胞が大きくなっていきます。

そしてBATと呼ばれる褐色脂肪細胞とは鎖骨付近に集中する細胞で、脂肪を燃やして熱を作る、カラダの中のヒーターの役割をしています。これが”痩せる脂肪”なのです。

ですが残念ながら、年齢とともに褐色脂肪細胞は減少してしまい、増やすことは非常に難しいとのこと。

そして2012年に褐色脂肪細胞と同じ働きをする、もう1つの細胞として、第3の脂肪細胞「ベージュ脂肪細胞」が存在するという論文が発表されました。

このベージュ脂肪細胞は、なんと肥満の元凶と考えられてきた白色脂肪細胞が元になって生まれることが分かりました。

太る原因となっていた白色脂肪細胞がベージュ脂肪細胞に変化すると、そのベージュ脂肪細胞が白色脂肪細胞の中に蓄えられていたアブラを燃やしてくれる、つまり痩せやすい体になるということなのです。

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BATを増やすには

カラダを冷やすと、ヒーターの役割を担う「褐色細胞」が活性化され、増えることが分かりました。

つまり褐色脂肪を増やすのに効果的なのが体を冷たくする、いわゆる寒冷刺激です。

番組では、冷凍庫での作業を日常的に行っている男性が年齢の割にBATを保持し続けていることが検証されていました。

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トリップチャネルとは

私たちが肌で寒さを感じるのは、皮膚表面に温度センサーがあるからです。
その温度センサーを、トリップチャネルといいます。

このトリップチャネルが温度に反応すると、その信号が脳に伝わり、「褐色脂肪」を活性化させるのです。

そしてこのトリップチャネルは皮膚だけではなく、口の中から胃や腸などの消化器にも存在しているとのこと。

さらには食べ物に含まれる成分で、トリップチャネルを刺激させることができるのです。

「褐色脂肪」を刺激するトリップチャネルは、3種類あることがわかっています。

トリップV1

とうがらしのカプサイシンや黒こしょう、しょうがに含まれる成分、いわし・さばなどの青魚、まぐろのトロなどに含まれるDHA、EPAなどが作用するとわかっています。

トリップM8

ミントのメントールや、ペパーミントのメンチル乳酸という成分が、反応します。

トリップA1

たまねぎ、にんいく、和からし、わざびに含まれる成分、シナモンや緑茶の成分にも反応します。

これら3種類を上手に組み合わせることで、トリップチャネルを刺激し、効率よく褐色脂肪を燃やすことが出来るのだそうです。

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奥園敏子さんのレシピ

【たけしの家庭の医学】さば缶の玉ねぎマリネの作り方!奥園敏子さんのミント料理レシピ!BATを増やす!
2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、BATを増やす食材を使った痩せるレシピを料理研究家の奥薗敏子...

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まとめ&感想

脂肪が脂肪を燃やすというのは大発見ですよね。効率的にこのBATを増やすことが出来れば、いずれ人がダイエットに悩むことがなくなるのでしょうか。見た目だけでなく、無駄な脂肪を減らすことは健康寿命にも影響するとても大事なことなので、研究がもっともっと進んでいくことを願います!

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