【ごごナマ】トマトとツナのミルクそうめんの作り方!ソーメン次郎さんのアレンジレシピ!

【ごごナマ】トマトとツナのミルクそうめんの作り方!ソーメン次郎さんのアレンジレシピ!

ごごナマ,そうめん

2018年6月22日放送のNHK『ごごナマ/おいしい金曜日』では、そうめん研究家のソーメン二郎さんが登場し、夏に食べたいそうめんのアレンジレシピを教えてくれました。

ここでは、牛乳をつゆに使った爽やかな「トマトとツナのミルクそうめん」の作り方をご紹介します!

トマトとツナのミルクそうめん

 
材料(2人分)
そうめん 3束
トマト 1/2個
青じそ 2枚
ゆで卵(半熟)1個

<ミルクつゆ>
ツナ缶 1缶
牛乳 400cc
めんつゆ(3倍濃縮)





作り方
1、ミルクつゆを作る。
 ボウルに牛乳とめんつゆ、
 ツナを入れて混ぜる。

2、トマトはくし切り、卵は縦半分に切り、
 青じそは千切りにする。

3、そうめんを茹でて、
 しっかりと水でしめる。

4、器にそうめんを盛り、
 2を乗せる。

 1のミルクつゆをかけて完成!

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