【あさチャン】トマトかつの作り方!産地直伝のトマトレシピ!

【あさチャン】トマトかつの作り方!産地直伝のトマトレシピ!

あさチャン,トマト

2018年6月21日放送のTBS系『あさチャン/あさトク』では、産地直伝の激うまトマト料理が特集されました。

ここでは、埼玉県北本市のトマト農家直伝、トマトかつの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

トマトかつ

 
材料(4個分)
トマト(中)
豚バラ薄切り肉 4枚
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
塩 少々
揚げ油 適量





作り方
1、豚バラ肉を広げて小麦粉をまぶす。

2、トマトを1の豚肉で巻く。
※すき間なくしっかりと巻きます。

3、2のトマトに小麦粉、卵、パン粉の順で
 衣をつける。

4、熱した油でこんがりと揚げれば完成!

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