【なないろ日和】健康ねばねば万能薬味の作り方!堀知佐子さんのレシピ!薬味の上手な使い方!

【なないろ日和】健康ねばねば万能薬味の作り方!堀知佐子さんのレシピ!薬味の上手な使い方!

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2018年6月12日放送のテレビ東京『なないろ日和』では、薬味の上手な使い方が特集されました。

ここでは、堀知佐子さんが教える健康万能薬味の作り方をまとめましたので、ご紹介します!

健康ネバネバ薬味

 
材料(つくりやすい分量)
みょうが 2個
しょうが 10g
オクラ 3本
長芋 50g
小ねぎ 3~4本
大葉 8枚
しょうゆ 大さじ1





作り方
1、長いもの皮をむき、
 スライサーで薄くスライスする。

2、ねぎ、おくら、ミョウガもスライスし、
 長芋と同じボウルに入れる。

3、ショウガをすりおろし、
 2のボウルに加える。

4、大葉は手で細かくちぎり、
 3に加えて、しょうゆも入れて
 粘り気が出るまで混ぜれば完成!

↓番組で使用したおろし&スライサーです。

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中華風冷奴の作り方

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