【得する人損する人】小林シェフの世界一のふりかけの作り方!5分でできるご飯のおともレシピ!

【得する人損する人】小林シェフの世界一のふりかけの作り方!5分でできるご飯のおともレシピ!

小林シェフ,世界一のふりかけ

2018年6月7日放送の日本テレビ系『得する人損する人』では、一流シェフのご飯のお供レシピが紹介されました。ここでは、鬼才・小林シェフ世界一のふりかけの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

世界一のふりかけの作り方

 
材料
サトウキビの砂糖 5g
しょうゆ 20cc
オリーブオイル 10cc
のり 1枚
かつお節 5g
ちりめんじゃこ 30g
クルミ 
溶けるチーズ 30g
ご飯 適量





作り方
1、ボウルにさとうきびの砂糖、
 しょうゆ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

2、別のボウルに、ちぎったのり、かつお節、
 じゃこを入れ混ぜる。

3、2にクルミを手で砕いて加え、
 さらにチーズを加えて混ぜる。

4、3に1を入れて混ぜ、
 仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜる。

5、お椀にご飯を盛り、4をかければ完成!

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まとめ&感想

シェフのご飯のおとも、美味しそうですね。ぜひ参考にしてみてください!

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