【ヒルナンデス】スナップエンドウと塩昆布の中華和えの作り方!山口もえのレシピ!大ヨコヤマクッキング!

【ヒルナンデス】スナップエンドウと塩昆布の中華和えの作り方!山口もえのレシピ!大ヨコヤマクッキング!

ヒルナンデス,山口もえ,スナップエンドウと塩昆布の中華和え

2018年5月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、山口もえさん直伝の旬の野菜を使ったヘルシーレシピが紹介されました。

ここでは、おつまみにもピッタリなスナップエンドウと塩昆布の中華和えの作り方をご紹介します!

スナップエンドウと塩昆布の中華和え

山口もえ,スナップエンドウと塩昆布の和え物

 
材料
スナップエンドウ(常温) 6本
キャベツの葉 2~3枚

<A>
塩昆布 8g
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

こしょう 少々





作り方
1、塩を入れた熱湯で
 スナップエンドウを1分40秒茹でる。

 茹で上がったら氷水に浸け、
 色どめをする。

2、キャベツをちぎって
 ジッパーバック(ポリ袋)に入れ、
 1のスナップエンドウ、Aを入れて振る。

※冷蔵庫で10~30分おくとより美味しくなります。

3、お皿にキャベツと塩昆布を盛り、
 スナップエンドウを半分に開いて乗せる。

 仕上げにコショウをかければ完成!

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まとめ&感想

とっても手軽に作れて、洗い物も少ないので良いですね!友近さんも大絶賛していました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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