【あさイチ】ポテチくんせい(燻製)の作り方!深型フライパンの活用レシピ!

【あさイチ】ポテチくんせい(燻製)の作り方!深型フライパンの活用レシピ!

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2018年5月31日放送のNHK『あさイチ』では、深型フライパンの魅力が特集されました。料理研究家の井澤由美子さんが教える深型フライパンを使った簡単レシピをまとめましたので、ご紹介します!

ここでは、ポテチくんせいのレシピとなります。

ポテチ燻製の作り方

 
材料(3~4人分)
番茶 ひとつかみ
ざらめ ひとつかみ
ポテトチップス(市販) 1/2袋





作り方
1、アルミホイルを二重に敷いて
 番茶とザラメを乗せ、軽く包む。

2、深型フライパンに1を入れ、
 その上に網を乗せる、

3、ポテトチップを2の網に並べ、
 蓋をして中火で4~5分蒸せば完成!

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まとめ&感想

深型フライパン、我が家でも重宝しています。炒め物はもちろん、パスタやうどんなどの乾麺を茹でるのにも便利ですよね。それに合わせた網やストレーナーなどのグッズが出ているのは知らなかったので、そういったアイテムも使ってみたいと思います!

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