【あさイチ】餃子でチーズフォンデュの作り方!ハレトケキッチン!

【あさイチ】餃子でチーズフォンデュの作り方!ハレトケキッチン!

あさイチ,餃子,チーズフォンデュ

2018年5月29日放送のNHK『あさイチ/ハレトケキッチン』では、IKKOさんリクエストの餃子レシピが特集されました。人気シェフの篠原武将さん、山野辺仁さん、秋元さくらさんら3人が教える絶品アイデア餃子の作り方は必見!

ここでは、秋元さくらさんの「市販の餃子でチーズフォンデュ」の作り方をご紹介します!

市販のぎょうざでチーズフォンデュ

 
材料(2人分)
カマンベールチーズ 1個
白ワイン 大さじ1

市販の餃子 12個
水 適量
サラダ油 大さじ1

仕上げ用バター 10g





作り方
1、カマンベールチーズの上をくり抜き、
 周りをアルミホイルで包む。

2、フライパンにサラダ油をひいて熱し、
 市販の餃子を丸く並べる。
 
3、餃子の真ん中に1のカマンベールチーズを
 ホイルごと置き、白ワインをかける。

 餃子に水を回しかけてふたをし、
 中火で5~6分蒸し焼きにする。

4、ふたをとって餃子にバターを加えて
 全体になじませる。

5、チーズに餃子をつけながら食べる。

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まとめ&感想

餃子は大好きなので週末によく作りますが、マンネリ化もしていたので、今回のレシピはとても参考になりました。色々試してみたいと思います!

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