【ぐるナイ】チュート福田もちとチーズのベーコンはさみ揚げ ~三種のソースで~!即興クッキング!

【ぐるナイ】チュート福田もちとチーズのベーコンはさみ揚げ ~三種のソースで~!即興クッキング!

ぐるナイ,チュートリアル福田,もちとチーズのベーコンはさみ揚げ

2018年5月24日放送の日本テレビ系『ぐるナイ』では、ルーレット即興クッキングが開催されました。

ここでは、チュートリアル福田さんが作った

もちとチーズのベーコンはさみ揚げ ~三種のソースで~

のレシピをご紹介します!

もちとチーズのベーコンはさみ揚げ ~三種のソースで~

 
材料
ベーコン薄切り   2.5枚
卵     適量
しゃぶしゃぶ用餅  4枚
パン粉   適量
スライスチーズ   2枚
揚げ油   適量
薄力粉       適量

〈ソースa〉
大葉        10枚
オリーブ油  大さじ3
にんにく      1/2かけ
うま味調味料 少々
玉ねぎ       1/4個

〈ソースb〉
ホールトマト    1缶
タバスコ  適量
玉ねぎ       1/4個
コンソメ  適量
にんにく      1/2かけ

〈ソースc〉
マヨネーズ     大さじ5
牛乳    少々
にんにくすりおろし 1かけ分





作り方
1、ソースa、bはそれぞれ
 フードプロセッサーで混ぜ合わせる。

 bは混ぜたのち、鍋にうつし火にかけ煮詰める。
 cはボウルなどの容器で混ぜ合わせる。

2、ベーコンを横に2等分、
 スライスチーズも折って半分に切る。

 ベーコン、もち、スライスチーズ、
 ベーコンと順番に重ね、4層にする。

3、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、
 油で揚げる。

4、皿に①のソースをひき、
 3等分に切った③を盛り付けて完成!

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