【ハナタカ】ご飯に氷を入れて炊くとモチモチに!ひと手間でご飯を美味しくする方法!

【ハナタカ】ご飯に氷を入れて炊くとモチモチに!ひと手間でご飯を美味しくする方法!

ハナタカ,米,氷

2018年5月24日放送のテレビ朝日系『日本人の3割しか知らないこと/ハナタカ優越館』では、ひと手間かけると美味しくなるご飯の炊き方が紹介されました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

氷を入れてご飯を炊く方法

 
材料
米 3合
氷 2個





作り方
1、お米を研いで、炊飯器に入れる。

2、氷を乗せてから、3合の目盛りまで
 水を入れる。

3、30分ほど吸水させ、
 あとは普通に炊飯すればOK!

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まとめ&感想

お米を水に浸す間は冷蔵庫に入れておくと美味しくなると聞いたことがあります。氷を入れるのも同じ理論ということでしょうか。古くなったお米なども美味しくなるそうなので、ぜひ試してみてくださいね!

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