【あさイチ】豚肉とアスパラのバターポン酢炒め!小林まさみ&まさるさんのレシピ!

【あさイチ】豚肉とアスパラのバターポン酢炒め!小林まさみ&まさるさんのレシピ!

あさイチ,豚肉とアスパラのバターポン酢炒め

2018年5月24日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の小林まさみさんと義父の小林まさるさんが登場し、豚肉とアスパラのバターポン酢炒めの作り方を教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

豚肉とアスパラのバターポン酢炒め

材料(2人分)
豚小間切れ肉 150g
グリーンアスパラガス 200g
まいたけ 1パック
バター 大さじ1.5

<A>
塩 少々
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2

<B>
ポン酢しょうゆ 大さじ2
塩 少々
こしょう 適量





作り方
1、豚肉は食べやすい大きさに切り、
 Aをまぶして揉み込む。

 グリーンアスパラガスは
 1センチ幅の斜め切りにする。

 まいたけは食べやすくほぐす。

2、フライパンにバターを入れて熱し、
 半分ほど溶けたら豚肉を入れ、
 強めの中火で炒める。

3、肉の色が変わったら
 アスパラとまいたけを加え、
 1分ほど炒める。

4、アスパラが少ししんなりしたら
 Bを加えて炒め合わせる。

5、お皿に盛り付けて完成!

目次にもどる

長芋ののり巻き

【あさイチ】長芋ののり巻きの作り方!!小林まさみ&まさるさんのレシピ!
2018年5月24日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の小林まさみさんと義父の小林まさるさんが登場...

目次にもどる

まとめ&感想

バターとポン酢の組み合わせ、美味しいですよね。野菜だけでなく豚肉も入ってボリューム満点、おかずにもおつまみにも使えそうなレシピです。ぜひ試してみてくださいね。

目次にもどる

人気のレシピ記事

大谷翔平選手の簡単レシピ!ゆで豚のニラソース
2018年5月15日放送のTBS系『あさチャン/あさトク』では、メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手が作る話題の料理が紹介さ...
ポリ袋で簡単サラダチキンの作り方!伝説の家政婦マコさんのレシピ
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO(マコ)さんが登場し、 驚きの...
フライパンひとつで簡単クリームパスタ!ゆうこりんの豆苗節約レシピ
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。 ここでは...
ぺこ&りゅうちぇる絶賛!材料4つだけでヨックモック風シガールの作り方
2018年4月7日放送の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』では、ぺこ&りゅうちぇるが気に入っているという材料たった4つで作れる...

目次にもどる




あさイチカテゴリの最新記事