【ノンストップ】味噌でこっくりサラダチキンの作り方!クラシルの人気レシピ!

【ノンストップ】味噌でこっくりサラダチキンの作り方!クラシルの人気レシピ!

ノンストップ,サラダチキン

2018年5月23日放送のフジテレビ系『ノンストップ/きょうのおしゃレシピ!』では、話題の料理動画サイト「クラシル」で人気のサラダチキンレシピが紹介されました。

ここでは、「味噌でこっくり!サラダチキン」の作り方をご紹介します!

味噌でこっくり!サラダチキン

材料(2人分)
鶏むね肉 300g

<下味>
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
お湯 適量

<味噌だれ>
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ2





作り方
1、鶏むね肉は半分に切り、
 数ヶ所をフォークで刺す。

2、ボウルに味噌だれの材料を
 混ぜ合わせる。

3、耐熱のビニール袋に1と
 下味の材料を入れて揉み込む。

4、鍋にお湯を沸騰させ、
 3をトングでつかみ入れる。

 鍋肌につかないように注意し、
 中火で2分程度加熱する。

 表面が白くなったら
 一度取り出す。

5、4のビニール袋に2を入れ揉む。

 火から下ろした鍋に戻し、
 蓋をして30分程、余熱で
 しっかり中まで火を通す。

6、食べやすく切り分けて、
 味噌だれをかけたら完成!

↓クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
味噌でこっくり!サラダチキン

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まとめ&感想

サラダチキン、ヘルシーで高たんぱくなので大人気ですね。買うと結構お高いので、自宅で手軽に作れるのは嬉しいです。

以前にヒルナンデスでも伝説の家政婦として話題のマコさんがポリ袋で作るサラダチキンのレシピを披露していました。大反響だったので、こちらも良ければご覧くださいね!

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