【あさイチ】かぼちゃサンドの作り方!枝元なほみさんのレシピ!

【あさイチ】かぼちゃサンドの作り方!枝元なほみさんのレシピ!

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2018年5月21日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の枝元なほみさんが登場し、かぼちゃを使ったサンドイッチの作り方を教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

カボチャサンドの作り方

材料(2~3人分)
食パン(サンドイッチ用)4枚

かぼちゃ 1/8個
(種とワタを除く)150~200g

<A>
バター 10g
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ1





作り方
1、かぼちゃは3~4等分し、
 耐熱皿に乗せ、ラップをして
 電子レンジ(600w)に3分間ほど加熱する。
 竹串がスッと通ればOK。

 粗熱を取り、スプーンで
 皮から果肉をこそげ取る。

2、ポリ袋に2のそら豆を入れ、
 Aを加えて袋の上から揉んで潰す。

 袋の端を切ってパン2枚の上に
 半量ずつ絞り出す。

 それぞれ平らにならし、
 残りのパン2枚で挟む。

 食べやすく4等分に切って完成!

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そら豆サンドの作り方

-【あさイチ】そら豆サンドの作り方!枝元なほみさんのレシピ!
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まとめ&感想

かぼちゃのサンドイッチは珍しいですね。食べたことはないですが、ホクホクの甘いカボチャサンドはおやつにぴったり。早速試してみたいと思います!

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5月21日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の枝元なほみさんが登場し、旬のそら豆を使ったサンドイッチの作り方を教えてくれました。

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