【PON】瞬間蒸し野菜の作り方!withBダイキおすすめの3分で出来る蒸し野菜レシピ!

【PON】瞬間蒸し野菜の作り方!withBダイキおすすめの3分で出来る蒸し野菜レシピ!

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2018年5月10日放送の日本テレビ系『PON!』では、withBのダイキさんが瞬間蒸し野菜の作り方を教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

瞬間蒸し野菜の作り方

瞬間蒸し野菜

材料
お好みの野菜
(レンコン、かぶ、きのこ、ブロッコリー、スナップエンドウなど)
※アクが少なめのものがオススメ

オリーブオイル 適量
塩 適量

フライパンはしっかりとふたが出来るものを用意してください。





作り方
1、野菜は食べやすい大きさに
 ざく切りにする。

2、熱したフライパンに
 火の通りにくい野菜から入れる。

3、オリーブオイルを3周回しかけ、
 塩を2つまみほど振る。

4、お湯(100cc)を入れ、
 すぐにふたをし、中火で1分蒸す。

5、ふたを外し、火の通りやすい野菜を入れ、
 再びふたをして1分蒸せば完成!

瞬間蒸し野菜は熱する時間が短いので、ビタミンなどが壊れにくく、シャキシャキ食感もそのまま楽しむことができます。

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まとめ&感想

ダイキさんはこの瞬間蒸し野菜を週に3回食べているそうです。食べた次の日はむくみもなく、体調もすっきりするとのこと。ぜひ試してみてくださいね!

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