【ごごナマ/らいふ】素揚げいんげんのヨーグルトソースかけの作り方!本多京子さんのさや豆レシピ!

【ごごナマ/らいふ】素揚げいんげんのヨーグルトソースかけの作り方!本多京子さんのさや豆レシピ!

ごごナマ,素揚げいんげんのヨーグルトソースかけ

2018年5月9日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、旬のさや豆を使ったレシピが特集されました。管理栄養士の本多京子さんが教える簡単で美味しい豆料理をご紹介します!

ここでは、素揚げいんげんのヨーグルトソースかけの作り方についてまとめました。

素揚げいんげんのヨーグルトソースかけの作り方

材料(2人分)
絹さや 120g
 
<A>
マヨネーズ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1+1/2
粉チーズ 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1/2片分
はちみつ 小さじ1/2~1
 
揚げ油 適量
黒こしょう(粗びき) 少々
ピンクペッパー 少々





作り方
1、下ごしらえをする。
 さやいんげんの筋を取る。

2、揚げる。
 フライパンに1cm高さに油を入れ、
 160~170℃に熱し、1を素揚げにする。

3、ヨーグルトソースを作る。
 ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。

4、盛り付ける。
 お皿に2を盛り、ヨーグルトソースをかける。
 黒こしょうとピンクペッパーをふって完成!

目次にもどる

絹さやと卵のあんかけ丼の作り方

【ごごナマ/らいふ】絹さやと卵のあんかけ丼の作り方!本多京子さんのさや豆レシピ!
2018年5月9日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、旬のさや豆を使ったレシピが特集されました。管理栄養士の本多...

目次にもどる

焼きそら豆・チーズソースの作り方

【ごごナマ/らいふ】焼きそら豆チーズソースの作り方!本多京子さんのさや豆レシピ!
2018年5月9日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、旬のさや豆を使ったレシピが特集されました。管理栄養士の本多...

目次にもどる

焼きそら豆&ねぎみその作り方

【ごごナマ/らいふ】焼きそら豆&ネギみその作り方!本多京子さんのさや豆レシピ!
2018年5月9日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、旬のさや豆を使ったレシピが特集されました。料理研究家の本多...

目次にもどる

まとめ&感想

茹でたいんげんも美味しいですが、素揚げにするとまた一味違いますね。ヨーグルトドレッシングもとっても美味しそうです。早速試してみたいと思います!

目次にもどる

人気のレシピ記事

ポリ袋で簡単サラダチキンの作り方!伝説の家政婦マコさんのレシピ
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO(マコ)さんが登場し、 驚きの...
フライパンひとつで簡単クリームパスタ!ゆうこりんの豆苗節約レシピ
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。 ここでは...
ぺこ&りゅうちぇる絶賛!材料4つだけでヨックモック風シガールの作り方
2018年4月7日放送の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』では、ぺこ&りゅうちぇるが気に入っているという材料たった4つで作れる...

目次にもどる




ごごナマカテゴリの最新記事