【ノンストップ】薔薇(ばら)餃子プレートの作り方!クラシルのレシピ!母の日に!

【ノンストップ】薔薇(ばら)餃子プレートの作り方!クラシルのレシピ!母の日に!

2018年5月9日放送のフジテレビ系『ノンストップ/きょうのおしゃレシピ!』では、人気料理動画サイト「クラシル」で話題のレシピが紹介されました。

ここでは、お祝いにぴったり!薔薇餃子プレートの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

お祝いにぴったり!薔薇餃子プレート

材料(5個分)
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1/6個
バジル 6枚
餃子の皮 20枚

<A>
粉チーズ 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
黒こしょう 小さじ1/4

水 (のり用) 適量
サラダ油 大さじ1
水 70ml

<飾り用>
きゅうり 1/2本
ミニトマ ト4個
バジル 8枚

<ソース>
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1





作り方
1、具材の下ごしらえをする。
 きゅうりをピーラーでスライスし、
 くるくると巻いておく。
 ミニトマトは半分に切る。

 玉ねぎはみじん切りにし、
 バジルは手で細かくちぎる。

2、ソースを作る。
 ソースの材料をボウルに入、
 混ぜ合わせる。

3、餃子のタネを作る。
 ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎ、バジル、
 Aを加えてよくこねる。

4、成型する。
 餃子の皮を4枚並べて、
 重なり合った部分に水を塗り、
 皮同士をくっつける。

 3のタネを細長く乗せたら
 皮の上部を残して包む。

5、包んだ皮の端からくるくると巻いていき、
 端を水で留める。

6、焼く。
 フライパンにサラダ油をひき、
 餃子を並べて中火で焼く。
 水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きにする。

7、盛り付ける。
 お皿に盛り付け、きゅうりとミニトマト、
 飾り用のバジルを乗せる。

 ソースをかけて完成!

↓こちらからクラシルの動画もご覧になれます!
お祝いにぴったり!薔薇餃子プレート

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まとめ&感想

まるでお花のような見た目の可愛らしい餃子。母の日にも、他のお祝いにもぴったりですね。ぜひ試してみてくださいね!

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