【スッキリ】干し椎茸とトマトで万能ジュースの作り方!本格だしの取り方!

【スッキリ】干し椎茸とトマトで万能ジュースの作り方!本格だしの取り方!

スッキリ,トマト万能ジュース

2018年5月4日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、本上まなみさんが本格だしの取り方に挑戦!トマトと出汁を合わせた万能ジュースの作り方をご紹介します!

干し椎茸とトマトの万能ジュースの作り方

材料
トマトジュース 1リットル
干し椎茸 ひとつかみ





作り方
トマトジュースに干し椎茸を入れだけです。

使用するときは加熱して使うのがポイント!

番組では、このトマト出汁を使ったミネストローネを紹介していました。
トマト出汁

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まとめ&感想

忙しいとついついだしの素に頼ってしまいますが、やはり丁寧に取ると全然違いますよね。まとめて作っておけば、しばらく日持ちもするので、美味しいお出汁を作りたいと思います!

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