【スッキリ】究極のお吸い物の作り方!かつおと昆布の本格だしで!

【スッキリ】究極のお吸い物の作り方!かつおと昆布の本格だしで!

スッキリ,だし

2018年5月4日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、本上まなみさんが本格だしの取り方に挑戦!かつおぶしや昆布を使って丁寧に作った和風出汁と極上のお吸い物の作り方をご紹介します!

究極のお吸い物の作り方

スッキリ,究極のお吸い物

材料
本格だし

薄口しょうゆ

お麩
三つ葉





作り方
1、鍋に本格出汁にほんの少量の塩、
 薄口しょうゆを数滴入れて味を調える。

2、香りづけに酒を少々加え、
 火を止める。

3、お椀に注ぎ、お麩や三つ葉を加えて完成!

目次にもどる

かつおと昆布の本格出汁の取り方

【スッキリ】かつおと昆布で本格だしの取り方!神田裕行シェフのレシピ!
2018年5月4日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、本上まなみさんが本格だしの取り方に挑戦!かつおぶしや昆布を使って丁寧に...

目次にもどる

トマトと干し椎茸の万能ジュースの作り方

【スッキリ】干し椎茸とトマトで万能ジュースの作り方!本格だしの取り方!
2018年5月4日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、本上まなみさんが本格だしの取り方に挑戦!トマトと出汁を合わせた万能ジュ...
【スッキリ】昆布だしでパスタの作り方!塩の代わりに昆布を使う!
2018年5月4日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、本上まなみさんが本格だしの取り方に挑戦!ここでは、塩の代わりに昆布を使...

目次にもどる

まとめ&感想

忙しいとついついだしの素に頼ってしまいますが、やはり丁寧に取ると全然違いますよね。まとめて作っておけば、しばらく日持ちもするので、美味しいお出汁を作りたいと思います!

目次にもどる

人気のレシピ記事

ポリ袋で簡単サラダチキンの作り方!伝説の家政婦マコさんのレシピ
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO(マコ)さんが登場し、 驚きの...
フライパンひとつで簡単クリームパスタ!ゆうこりんの豆苗節約レシピ
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。 ここでは...
ぺこ&りゅうちぇる絶賛!材料4つだけでヨックモック風シガールの作り方
2018年4月7日放送の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』では、ぺこ&りゅうちぇるが気に入っているという材料たった4つで作れる...

目次にもどる




スッキリカテゴリの最新記事