【ごごナマ】トースターで時短お弁当!みきママのレシピ&作り方!

【ごごナマ】トースターで時短お弁当!みきママのレシピ&作り方!

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2018年4月26日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、オーブントースターの使いこなし術について特集されました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

5品同時調理!時短弁当の作り方

材料(1人分)
◎シーフードピラフ
米 1/2合
(30分間40℃の湯に浸しておく)
冷凍シーフードミックス 60g
赤パプリカ 1/8コ
顆粒コンソメスープのもと 大さじ1/2
熱湯 90ml
バター 5g

◎フライドチキン
鶏もも肉 60g
顆粒コンソメスープのもと 小さじ1/4
ブラックペッパー ふたつまみ
マヨネーズ 小さじ1
コーンフレーク 6g

◎フライドポテト
じゃがいも 1/2コ
サラダ油 小さじ1
青のり 小さじ1/2
鶏がらスープのもと ふたつまみ

◎グラタン
牛乳 大さじ2
マカロニ(3分ゆで) 5g
ウインナーソーセージ(3等分の輪切り) 10g
ほうれんそう 1本(5g)
顆粒コンソメスープのもと 小さじ1/4
薄力粉 小さじ1
ピザ用チーズ 5g

◎ピクルス
にんじん・きゅうり 15g
塩 ひとつまみ
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々





作り方

下ごしらえをする

◎シーフトードピラフ
1、冷凍シーフドミックスを熱湯につけて急速解凍する。

2、大きく広げたアルミホイルに、
 生米を薄く広げ、刻んだパプリカ、
 顆粒コンソメスープの素、バター、
 解凍したシーフードミックスをのせ、
 熱湯をかける。

3、アルミホイルで全体を包み、
 汁が漏れないように丁寧に折り畳む。

◎フライドチキン
1、鶏肉は火が通りやすいように薄く切り広げ、
 顆粒のコンソメスープの素と
 ブラックペッパーをすり込む。

2、クシャクシャにしたアルミホイルの上に
 鶏肉を置き、マヨネーズをかけて手でのばし、
 コーンフレークを手で細かく砕いて上にかける。

◎フライドポテト
1、ジャガイモを串型に切る。

2、アルミホイルに乗せて油を上からかける。

◎グラタン
1、ウインナーとほうれん草を食べやすく切る。

2、3枚重ねたアルミカップに、牛乳、マカロニ、
 ウインナー、ほうれんそうを入れ、
 最後に顆粒コンソメスープの素と小麦粉をのせます。

◎ピクルス
1、にんじん、きゅうりを細切りにする。

2、塩をもみ込み、アルミホイルで包む。

トースターで調理をする。

1、最初に火が通りにくいピラフを入れ、
 5分加熱する。

2、5分たったら、ピラフの横に
 他のおかずを入れて再び加熱する。

 左半分にピラフを置き、右半分におかずを置く。
 奥からフライドチキン、ポテトと順に置き、
 手前にピクルスとグラタンを並べておく。
 ポテトは一番火のあたる真ん中にする。

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3、12分焼いたら、グラタンをかき混ぜチーズを乗せる。
 彩りのためにほうれんそうをチーズの上に引き出す。

4、ピクルスは取り出し、酢、砂糖、コンソメ、
 こしょうを加えて、よく混ぜる。
 冷蔵庫で冷やしておく。

5、残りの料理はさらに10分間程度加熱する。

6、トースターから取り出し、
 ポテトに青のりと鶏がらスープの素をかける。

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トースターで手作り窯焼き風パンの作り方

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まとめ&感想

ご飯もまとめてトースターで作り上げるというのは素晴らしいですね!洗い物も少ないので、忙しい朝に重宝しそうです。ぜひ試してみてくださいね。

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