【ごごナマ】トースターでデミグラスハンバーグの作り方!みきママのレシピ!

【ごごナマ】トースターでデミグラスハンバーグの作り方!みきママのレシピ!

トースター,みきママのハンバーグ

2018年4月26日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、時短レシピで人気のみきママが登場し、オーブントースターの活用法を紹介してくれました。ここでは、まるでお店の味のような本格デミグラスハンバーグの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

デミグラスソースハンバーグの作り方

材料(1人分)
豚ひき肉 200g
さやいんげん 4本

<A>
パン粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
たまねぎ(みじん切り)1/4コ(50g)
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
 
<B>
中濃ソース 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ2
かたくり粉 小さじ1

アルミホイル 25㎝×50㎝のもの1枚





作り方
1、ボウルに豚ひき肉とAを入れて、
 1分間ほどよく練って混ぜる。

 長さ13㎝のだ円形に整え、
 中央を深めにくぼませる。

2、アルミホイルを広げ、
 中心より右側に1をのせる。

3、Bをよく混ぜ、ハンバーグのくぼみにかけ、
 その上にさやいんげんをのせる。

4、アルミホイルを半分に折りたたみ、
 3辺を1㎝ずつ折って3つ折りにする。

5、4をオーブントースター(1000w)で
 30~35分間焼く。

6、アルミホイルがパンパンに
 ふくらんだら完成!

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まとめ&感想

みきママの料理は時短&シンプルなので、忙しい時には大助かりです。お味も間違いないので、家族にも大好評です。トースターだけで作れる本格ハンバーグレシピ、ぜひ参考にしてくださいね!

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