【ごごナマ】春キャベツの和風コールスローの作り方!関好江さんのレシピ!

【ごごナマ】春キャベツの和風コールスローの作り方!関好江さんのレシピ!

ごごナマ,キャベツ,コールスロー

2018年4月20日放送のNHK『ごごナマ/助けて!きわめびと』では、お笑い芸人ボルサリーノの関好江さんが旬の春キャベツを使ったコールスローの作り方を教えてくれました。マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うことでさっぱりとヘルシーに仕上げた優しい和風サラダです。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

春キャベツの和風コールスロー

材料(2人分)
春キャベツ 150g
ミョウガ 1本

<A>
白すりごま 大さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 各少々





作り方
1、キャベツを千切りにし、
 電子レンジ(6oow)で2分加熱する。

2、みょうがは千切りにする。

3、ボウルに水気を絞ったキャベツ、
 ミョウガ、Aを加えてよく混ぜれば完成!

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まとめ&感想

関好江さんは芸人さんでありながら、料理も上手でよくレシピが紹介されるので、いつも参考にしています。

先週放送された長いもの春巻きも大好評だったので、よければ参考にしてください!

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