【ごごナマ】さば缶アレンジ!さばやっこ・ドライカレー・リエット風の作り方!植木ももこさんのレシピ!

【ごごナマ】さば缶アレンジ!さばやっこ・ドライカレー・リエット風の作り方!植木ももこさんのレシピ!

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2018年4月19日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、料理研究家の植木もも子さんがさば缶の活用法を紹介してくれました。手軽に出来るサバレシピとして、さばの冷奴、ドライカレー、リエットの作り方をまとめました!

さばやっこ しょうがねぎだれ

材料
豆腐
シソ
さば缶(水煮)
長ネギ
ごま油
味噌
※詳しい分量は説明されませんでした。





作り方
1、長ネギをみじん切りにし、
 味噌、ゴマ油と混ぜる。

2、シソは千切りにする。

3、さば缶は汁ごとボウルにあけ、
 フォークでしっかりと潰す。

4、1に3のサバを加えて混ぜる。

5、お皿に豆腐を乗せ、4をかける。
 シソを乗せて出来上がり!

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ドライカレーのもと

材料
さば缶(水煮)
玉ねぎ
ピーマン
パプリカ
干しブドウ
カレー粉
※詳しい分量は説明されませんでした。

作り方
1、野菜は細かく切る。

2、フライパンでさば缶を汁ごと炒め、
 野菜を加えて炒める。

3、カレー粉で味を調えれば完成!

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さばのリエット風

材料
さば缶(水煮)
水切りヨーグルト
玉ねぎ
※詳しい分量は説明されませんでした。

作り方
1、玉ねぎはすりおろす。

2、ボウルにさば缶を汁ごと入れ、
 フォークでしっかりと潰す。

3、2に1の玉ねぎ、水切りヨーグルトを加えて
 良く混ぜれば完成!

野菜スティックなどにつけていただきます。

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