【ヒルナンデス】わかめパワーで体脂肪を減らす!食べるタイミングや量は?

【ヒルナンデス】わかめパワーで体脂肪を減らす!食べるタイミングや量は?

ヒルナンデス,わかめ

2018年4月19日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、「元気になりたいんデス!最旬の㊙食材パワーを紹介!」として驚くべきわかめのパワーが紹介されました。教えてくれたのは医学博士の小林暁子先生です。





わかめで体脂肪が減る?

わかめの旬は3~5月、日本全国で採れるもっとも身近な海藻です。

特に今の時期にはお刺身で食べられるので、よりワカメの美味しさを楽しむことが出来ます。

そんなワカメには体脂肪を減らす効果があるという最新結果が発表されました。

今年3月に日本農芸化学会理研ビタミン株式会社が好評した実験内容は…

・20~50代の女性21人を対象
・乾燥カットわかめを1日あたり4g×2週間食べる

この結果、被験者の約80%(17人)の腸内でビフィズス菌の割合が増加しました。
これはわかめの食物繊維がエサになり、腸内で増殖したと思われるそうです。

ビフィズス菌を含む腸内細菌群は加齢とともに減少してしまいます。

腸内細菌が増えると身体に必要な栄養を吸収し、逆に不要なものは輩出する効果があるため、体脂肪がつきにくくなる可能性があるのだそうです。

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わかめの栄養パワー

ワカメには多くの栄養素が含まれています。

◎カリウム
体内の余分な塩分を輩出し、高血圧の予防が期待できます。

◎ヨウ素
基礎代謝がアップし、肌や爪、髪などを健康に保つことができます。

◎ビタミンK
丈夫な骨を作るのに役立ち、骨粗しょう症予防が期待できます。

◎アルギン酸
余分なコレステロールを排出し、吸収も妨げるので動脈硬化の予防につながります。

◎フコイダン
胃の中のピロリ菌に付着して体外に排出してくれます。

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食べるタイミング&量

乾燥カットわかめなら1日に25gまでが適量です。

食べ過ぎてしまうと甲状腺に異常をきたす可能性もあり、またお腹が張ったりするので注意が必要です。

また、食べるタイミングは食べ始めがベスト。

満腹感を早く感じるので食べ過ぎを防止し、また脂肪の吸収をゆるやかにしてくれます。

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元気になれる食べ合わせ

ヒルナンデス,わかめ

◎美肌になりたいなら
美肌になりたい人は、わかめと納豆を合わせて摂ることが◎。わかめのフコキサンチンと納豆のレシチン、イソフラボンの相乗効果でシミ予防や肌荒れ予防になります。

◎むくみが気になる場合は
むくみを解消したいなら、わかめと切り干し大根を一緒に摂るのがオススメです。
わかめと切り干し大根の両方に含まれる豊富なカリウムが体内の余分な塩分と水分を排出してくれるとのこと。

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まとめ&感想

わかめを含む海藻が美容に良いというのはなんとなく知っていましたが、思っていた以上に色々な健康効果があって驚きました。乾燥わかめならストックも出来て便利なので、いろいろなお料理に加えて使えますね。体脂肪を減らしたいので、早速ワカメダイエットにチャレンジしたいです!

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