【ヒルナンデス】梅酒の残りで手羽元の梅肉ソースの作り方!家政婦マコさんのつくりおき&時短レシピ!ポリ袋の活用術!

【ヒルナンデス】梅酒の残りで手羽元の梅肉ソースの作り方!家政婦マコさんのつくりおき&時短レシピ!ポリ袋の活用術!

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2018年4月4日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、伝説の家政婦マコさんが登場し、驚きの時短テクニックを披露してくれました。

ここでは、残った梅酒の梅干しを利用した「鶏の手羽元 梅肉ソース」の作り方についてまとめましたので、紹介します!

鶏の手羽元 梅肉ソースの作り方

材料
梅酒に使った梅干し
鶏の手羽元
みりん
醤油





作り方
1、梅干しは種を取り、
 包丁で細かくたたく。

2、フライパンで手羽元を軽く焼き、
 1の梅干し、みりん、しょうゆで味付けをする。

3、アルコールを飛ばしながら
 鶏肉に火が通るまで煮絡める。

4、保存容器に移して完成!

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まとめ&感想

最近、伝説の家政婦さんたちが話題となっていますね!マコさんは一見ギャルっぽく見えるのに、手際がとても良く次々に料理を仕上げていくので、いつも感心しています。

↓以前に放送されたマコさんのレシピも大好評だったので、よければご覧ください!

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