【ヒルナンデス】吉澤ひとみのおつまみにもいける豚ひき肉ネバネバの作り方!シンプルレシピ!IMALUが挑戦!

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2018年4月2日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、豚ひき肉を使った簡単レシピが紹介されました。5分で作れるひき肉料理は必見!

ここでは、吉澤ひとみさんの「おつまみにもいける豚ひき肉ネバネバ」の作り方をまとめました。

吉澤ひとみのおつまみにもいける豚ひき肉ネバネバの作り方

吉澤ひとみ,ひき肉

材料(2人分)
オクラ 4本
長芋 6センチ
豚ひき肉 160g
おぼろ豆腐 適量
白ごま 適量
大葉(刻む) 4枚

<A>
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうが(チューブ) 少々





作り方
1、オクラはラップにくるみ、
 電子レンジ(600w)で1分加熱する。

2、長芋は皮をむいてすりおろす。

3、オクラを1センチ幅に切り、
 2の長芋と和える。

4、フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、
 Aを加えて菜箸で混ぜる。
 火を点け、菜箸4本を使ってそぼろ状に炒める。
 少し焦げ目が出てきたくらいで火を止める。

5、お皿におぼろ豆腐を
 適当に崩しながら盛り、
 4のひき肉、3のとろろを乗せ、
 いりごま、大葉を散らせば完成!

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まとめ&感想

ひき肉はお手頃なので、レシピが増えると嬉しいですね。しかもたった5分で完成するとは、忙しい主婦に大助かりのレシピです。この料理はお酒のおともはもちろん、温かいご飯にもぴったりなので、作り置きしておいても良いそうですよ。

先日ヒルナンデスで放送された小倉優子さんの時短レシピもとても美味しかったので、良かったらご覧ください!

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