【スッキリ】おすすめの低温調理器&水島弘史さんのオリジナルレシピ!

【スッキリ】おすすめの低温調理器&水島弘史さんのオリジナルレシピ!

2018年3月13日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、昨年発売されて以来話題の低温調理器について特集!おすすめの低温調理器や低温料理人として人気の水島弘史さんが考案したレシピなどをまとめましたので、紹介します。





おすすめの低温調理器

低温調理器とはレストランなどで使われる低温調理という手法を家庭で簡単に実現できるという便利なアイテム。

昨年の発売開始以来、主婦の間で話題となっています。

そんな低温調理器について、人気の商品をまとめてみました。

◎ボニーク
価格:2万1384円

番組で実際に使われていたものです。
公式ホームページには様々なレシピも載っています。
重さは1.1Kg、シンプルで使いやすいと評判です。
 
 
◎グルーディア

価格:2万1384円

<ポイント>
・0.5℃刻みで温度設定が可能
・1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで上げる
・重さ約1.7kg
 
 
◎スーヴィードクッキング

価格:1万7916円

<ポイント>
・95度まで0.5℃刻みで温度設定が可能
・重さ1.27kg
・他社製品と比べてお手頃価格
 
 
◎アノーバ

価格:

<ポイント>
・スマホと連動して温度コントロールができる
・重さ1.1kg

ネットなどの口コミを調べたところ、やはりWi-Fi連動できるということでアノーバの人気が高いようですね。
価格はだいたいどれも2万円前後、大型量販店では4種類ほどの低温調理器を置いているところが多いようです。

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まとめ&感想

低温調理器、便利そうですね。ですが商品は重さもどれも1キロ以上あり、それが調理にどれだけ影響してくるのかいまいちピンときません…。

決して安いものではないので、実際に店頭で手に取ってみるのが良さそうです!週末にでも、電気屋さんに足を運んでみたいと思います。

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