-【ノンストップ】まるでスイーツ!?寿司ドーナツ の作り方!ひな祭りのごちそうに!1分動画クラシルの人気レシピ!

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2018年2月28日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを教えてくれました。

ここでは、ひな祭りにピッタリ、まるでスイーツのように華やかな形の「寿司ドーナツ」の作り方を紹介します。

まるでスイーツ!?寿司ドーナツの作り方

【材料(6個分)】
※直径7cmのドーナツシリコン型を使用

ごはん200g

<A>
マグロ 40g
サーモン 30g
イカ 20g
タイ 30g

甘エビ 4尾
錦糸卵 10g
きゅうり 20g

酢 大さじ1
白ごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
黒ごま 少々

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【作り方】
1、ごはんに酢を混ぜ、
 半分には白ごまを加えて混ぜる。
 ※粗熱を取っておく。

2、きゅうりはピーラーで薄くスライスし、
 Aの具材はドーナツ型のサイズに合うように切る。

3、ドーナツ型に薄くごま油を塗り、
 2と甘エビ、錦糸卵などを置き、
 白ごま入りのごはん、白ごまなしのごはんを
 半分ずつ入れて、軽く上から押す。

4、ラップをかけて更に軽く上から押し、
 型から外し、黒ごまを飾れば完成。

お好みでしょうゆなどにつけていただきます。

↓クラシルの動画はこちら

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まとめ&感想

お寿司の具材がカラフルで、とっても華やかですね。ひな祭りのパーティにもってこいのメニューです。いくらをトッピングしたら、さらに見栄えが良くなりそうですね!

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