-【ヒルナンデス】大根と豆腐の豚ロールの作り方!3食材で大根のアレンジレシピ!クックパッド神ユーザー!

-【ヒルナンデス】大根と豆腐の豚ロールの作り方!3食材で大根のアレンジレシピ!クックパッド神ユーザー!

2018年2月21日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
旬の大根を使ったアレンジレシピ対決として、
豆腐、生クリームと合わせた大根料理を教えてくれました。

ここでは、クックパッド神ユーザー、こと味(ことみ)さんの
豆腐をお肉に見立てた節約レシピの作り方を紹介します。

大根と豆腐の豚ロール

【材料(2~3人分)】
豚ばら肉 200g
大根 100g
木綿豆腐 150g
大葉 5枚
片栗粉 適量
塩こしょう適量

<ソース>
生クリーム 100ml
パセリ(みじん切り) 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1かけ
塩少々
オリーブオイル 大さじ1

スポンサーリンク




【作り方】
1、大根は皮をむいて薄切い輪切りにする。

2、耐熱皿に豆腐を乗せ、ラップをかけて
 レンジにかけ、水切りをする。
 取り出してキッチンペーパーで水気をしっかり取る。

3、2の豆腐を1.5センチ幅に切り、
 片栗粉をまぶす。

4、豚バラ肉を並べて塩コショウを振り、
 その上に大根、大葉、豆腐、大根の順に乗せ、
 豚バラ肉を巻いていく。

5、全体に塩コショウを振り、
 片栗粉をまぶしたら、フライパンで焼く。

6、焼き色がついたらひっくり返し、
 ひっくり返しながら全体を焼く。

7、全体に火が通ったら、食べやすく切る。

8、ソースを作る。
 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、
 香りが出たら生クリームとパセリを加える。
 塩で味を調え、とろみが付くまで煮詰める。

9、お皿にソースを敷き、7を乗せれば完成。

目次にもどる

同じ日のその他のレシピ

-【ヒルナンデス】大根の和風カルボナーラリゾットの作り方!3食材で大根のアレンジレシピ!クックパッド神ユーザー!
2018年2月21日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 旬の大根を使ったアレンジレシピ対決として、 豆腐、生クリームと合わ...
-【ヒルナンデス】純白おでんの作り方!3食材で大根のアレンジレシピ!スザンヌ!
2018年2月21日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 旬の大根を使ったアレンジレシピ対決として、 豆腐、生クリームと合わ...
-【ヒルナンデス】大根担々麺の作り方!3食材で大根のアレンジレシピ!スザンヌ!
2018年2月21日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 旬の大根を使ったアレンジレシピ対決として、 豆腐、生クリームと合わ...

目次にもどる

まとめ

豆腐がお肉の変わりにかさ増しとなって、
ヘルシーでコスパも良いレシピですね。

バジルクリームのソースも美味しそうです!

目次にもどる

人気のレシピ記事

【シブ5時】トマトすき焼きの作り方!栗原はるみのおもてなし年末料理!
2017年12月27日放送のNHK『シブ5時』では、 料理研究家の栗原はるみさんが登場し、年末年始のおもてなしにぴったりの ごち...
【めざましテレビ】もっちりモチ餅パンケーキの作り方!みきママのおせちアレンジ!
2018年1月4日放送のフジテレビ系『めざましテレビ』では、 人気料理家のみきママこと藤原美樹さんがおせちとお餅のリメイク術を披露...
【ごごナマ】食べれば小籠包の作り方!平野レミのレシピ!包まないで簡単!
2017年12月26日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、 料理研究家の平野レミさんが超時短のアイデアレシピを教えてく...

目次にもどる

関連記事

-【ヒルナンデス】白菜ステーキの作り方!ダチョウ俱楽部肥後のレシピ!白菜・たまご・レモンの3食材クッキング!
2018年1月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 白菜・卵・レモンの3つの食材を使ったレシピバトルとして 冬野菜の王...
【ヒルナンデス】 白菜フォーの作り方!ダチョウ俱楽部肥後のレシピ!白菜・たまご・レモンの3食材クッキング!
2018年1月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 白菜・卵・レモンの3つの食材を使ったレシピバトルとして 冬野菜の王...
【ヒルナンデス】ふわふわ純白 白菜鍋の作り方!クックパッド神ユーザーのレシピ!白菜・たまご・レモンの3食材クッキング!
2018年1月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 白菜・卵・レモンの3つの食材を使ったレシピバトルとして 冬野菜の王...
-【ヒルナンデス】白菜と鮭のカルボナーラ風うどんの作り方!クックパッド神ユーザーのレシピ!白菜・たまご・レモンの3食材クッキング!
2018年1月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 白菜・卵・レモンの3つの食材を使ったレシピバトルとして 冬野菜の王...
【ヒルナンデス】生白菜とたまごのレモン風味サラダの作り方!クックパッド神ユーザーのレシピ!白菜・たまご・レモンの3食材クッキング!
2018年1月31日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 白菜・卵・レモンの3つの食材を使ったレシピバトルとして 冬野菜の王...

目次にもどる

スポンサーリンク




ヒルナンデスカテゴリの最新記事