【ノンストップ】 ラブレター春巻きの作り方!バレンタインに!1分動画クラシルの人気レシピ!

2018年2月14日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、封筒の形をした変わり春巻き、
「大切な人に作りたい!ドキドキラブレター春巻き」の作り方を紹介します。

■ラブレター春巻きの作り方

【材料(6個分)】
春巻きの皮 6枚
玉ねぎ 1/4個
コーン (缶詰) 30g
グリンピース (缶詰) 30g
牛豚合びき肉 150g
有塩バター 10g
パセリ (生)適量

<A>
ケチャップ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩こしょう 少々

水溶き薄力粉 (春巻きの皮を留める用) 適量
サラダ油 適量
ケチャップ (仕上げ用) 適量

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【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。

②フライパンにバターを入れ、中火にかける。
バターが溶けたら、たまねぎ、合いびき肉、
水気を切ったコーンとグリンピースを入れ炒める。

③全体に火が通ったら、Aを入れて馴染むまで炒め、
皿に取り出し粗熱を取っておく。

④春巻の皮の中央に3を乗せ、
水溶き薄力粉を春巻きの皮のふちに塗る。
左右を折りたたみ、同様に上下もたたんで留める。

⑤鍋底から2cm程度の高さになるようにサラダ油を入れ、
170℃に温め、4を入れて揚げる。

⑥全面がきつね色になるまで4分程度揚げ焼きする。
油を切って器に盛り付け、閉じ目にケチャップで
ハートマークを描く。

パセリを添えて、完成。

↓クラシルの動画はこちら

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■バナナチョコドッグの作り方

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