【ヒルナンデス】フライパンひとつでタルタルソースの作り方!レシピの女王!5分で作れるうどんのシンプルレシピ!-

  • 2018.02.05 (公開)/
  • レシピ
【ヒルナンデス】フライパンひとつでタルタルソースの作り方!レシピの女王!5分で作れるうどんのシンプルレシピ!-

2018年2月5日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
料理苦手女子代表・みちょぱさんに、
料理上手な井上和香さんとレシピの女王、須田順子さんが
短時間でできるうどんの超簡単レシピを伝授してくれました。

ここではレシピの女王が伝授する
超時短タルタルソースの作り方を紹介します。

フライパンひとつで出来るタルタルソースの作り方

【材料(2人分)】
卵 2個
油(サラダ油、オリーブオイルなど何でも可)
しば漬け 20g
マヨネーズ 大さじ3

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【作り方】
①フライパンを中火にかけ、油をひいて温めたら、
卵2個を割り入れる。
水大さじ2を入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

②しば漬けは粗みじん切りにする。

③1のフライパンのフタをあけ、水分が残っているようなら
しばらく火にかけて飛ばす。
水分がなくなったら、火を止め、
卵に泡立て器で潰しながら混ぜる。
しば漬けとマヨネーズを加え、全体によく混ぜれば完成。

このやり方をすれば卵サンドに使うたまごペーストも簡単に作れます!

まとめ

面倒なタルタルソースがフライパンひとつで
作れるのは嬉しいですね。

うどんだけでなく、フライやサンドイッチなどにも
使えそうです。

また、しば漬けでなくキュウリのキューちゃんなどでも
美味しくできそうなので試してみたいです。

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