-【シブ5時】しょうがオイルで簡単炒飯の作り方!しょうがの女神・森島土紀子!

-【シブ5時】しょうがオイルで簡単炒飯の作り方!しょうがの女神・森島土紀子!

2018年1月30日放送のNHK『4時も!シブ5時』では、
しょうがの女神こと生姜料理店オーナーの森島土紀子さんが登場し、
絶品生姜料理を教えてくれました!

ここでは、しょうがオイルを使った簡単炒飯の作り方を紹介します。

しょうが炒飯の作り方

【材料】
さけフレーク:大さじ3
ちくわ:1本
ねぎ:5~6センチ分
たまご:1個
ごはん:茶わん1杯分
しょうがオイル※:大さじ1
昆布茶:小さじ1
塩:適量
こしょう:適量
しょうゆ:小さじ2

※しょうがオイルの作り方はこちら

【シブ5時】生姜のつくりおきオイルのレシピ!しょうがの女神・森島土紀子!
2018年1月30日放送のNHK『シブ5時』では、 しょうがの女神こと生姜料理店オーナーの森島土紀子さんが登場し、 絶品生姜料理...

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【作り方】
①フライパンにしょうがオイルを入れて温め、
卵を溶いて加える。
さっと炒めたら、一度取り出す。

②再びフライパンにしょうがオイルを入れ、
細かく刻んだねぎ、ちくわ、鮭フレークを入れてさっと炒める。
ご飯も加えて混ぜ合わせる。

③昆布茶、塩、こしょう、しょうゆで味を調えれば完成。

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