【ヒルナンデス】2018年日経トレンディヒット予測6選!低温調理器&家庭で燻製!ハイドロ銀チタンなど!

【ヒルナンデス】2018年日経トレンディヒット予測6選!低温調理器&家庭で燻製!ハイドロ銀チタンなど!

2018年1月22日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
日経トレンディが予測する今年流行すること間違いなしのアイテムを特集!

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

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第6位★UMAMI(うまみ)家電

UMAMI家電とは食材のうま味を最大限まで生かす調理感電のこと。

特に注目なのは既存の鍋に入れるだけの「低温調理器」です。

低温調理することでたんぱく質が変化せず、
柔らかさを保ったまま、また旨味も外に逃げ出さないので
パサつきがちな鶏むね肉も美味しく調理できます。

ヨーロッパでは既にポピュラーな調理法で、
今年は日本でも大ブームを巻き起こす予感!とのことでした。

他にも、自宅で手軽に作れる燻製調理器も注目!
土鍋のようなタイプから、ホースで煙を出して閉じ込めるタイプなど
様々あるようです。

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第5位★ハイドロ銀チタン

ハイドロ銀チタンとは、花粉やハウスダスト、カビなどを吸着し、
分解して無力化させる成分です。

2018年には50以上の企業がハイドロ銀チタンを
使った商品を発売する予定とのこと。

服やタオルなどと組み合わせることで、
嫌な匂いや花粉などの悩みを解消してくれます。

注目のアイテムは、ハイドロ銀チタンを練り込んだ靴下!
履いているだけで匂いを抑えるだけでなく、部屋の掃除にもなるのだそうです。

今後はスーツやワイシャツなどが発売予定とのことでした。

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第4位★日本流グローサラント

グローサラントとはレストランとスーパーマーケットを融合させたもの。

昨年、成城石井やイオンがこのグローサラントをオープンし、話題を集めました。

レストランでは、隣接したスーパーで扱う食品を使ったメニューを食べることができ、
また気に入った食材はすぐに購入して帰ることができるのです。

↓以前、ZIPで成城石井のグローサラントのステーキ再現レシピを紹介していました!

【ZIP】黒毛和牛のステーキ玉ねぎソースの作り方!成城石井のレストラン!話題のグローサラント!
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第3~1位は来週とのことでした。
乞うご期待!

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