【めざましテレビ】豆苗パスタ&包まないもやし餃子の作り方!野菜高騰救世主レシピ!

【めざましテレビ】豆苗パスタ&包まないもやし餃子の作り方!野菜高騰救世主レシピ!

2018年1月19日放送のフジテレビ系『めざましテレビ/ココ調』では、
価格高騰する野菜の救世主レシピを特集!

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

豆苗ときのこの和風パスタ

【材料(1人分)】
豆苗 1/2パック
しめじ 1/2パック
ウインナー 3本
パスタ 1人前
塩 適量
しょうゆ 適量

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【作り方】
①しめじは小房に分け、ウインナーは輪切りにする。
豆苗は根元を切る。

②フライパンでしめじ、ウインナーを炒め、
火が通ったら豆苗を入れてさっと炒める。

③茹でたパスタを2に加えて炒め、
塩としょうゆで味を調えれば完成。

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包まないもやし餃子

【材料(1人分)】
もやし 1/2袋
豚ひき肉 90g
しめじ 1/2パック
塩、こしょう 少々
しょうゆ 適量
餃子の皮 14枚

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【作り方】
①もやしとしめじをみじん切りにする。

②1と豚ひき肉を混ぜ、塩こしょう、しょうゆで味を調える。

③フライパンに餃子の皮を丸く7枚並べ、その上に肉ダネを敷きつめる。
さらに残りの餃子の皮を丸く並べながら乗せる。

④蓋をして10分蒸し焼きにする。

⑤お皿にひっくり返して盛り付ければ完成。

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まとめ

野菜、本当に高いですね。
もやしや豆苗、きのこの値段が上がらないのは
とても助かります。

上手に活用して、しっかり栄養摂りたいと思います。

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