【沸騰ワード】篠田麻里子のみぞれ鍋レシピ!上からまりこ鍋の作り方!

【沸騰ワード】篠田麻里子のみぞれ鍋レシピ!上からまりこ鍋の作り方!

2018年1月5日放送の日本テレビ系『沸騰ワード』では、
元AKBの篠田麻里子さんが登場し、今はまっているという
一人鍋を紹介!

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

篠田流のみぞれ鍋レシピ

【材料(1人分)】
もち 2個
豚薄切り肉 70g
きのこ類 適量
野菜(白菜・ごぼう・にんじんなど)適量
ゆず 適量
ゴマ油 適量
大根 1本

<スープ>
水 1カップ
白だし 20cc
酒・醤油 各小さじ1
砂糖・塩 各ひとつまみ

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【作り方】
①野菜、きのこは食べやすく切る。

②フライパンにごま油を熱し、餅を入れる。
両面に焼き色が付くまで焼く。

③土鍋にスープの材料を入れ、下ごしらえした野菜と
きのこ、2の餅を加えて煮込む。
ごま油を回しかける。

④大根を1本丸ごとおろす。

⑤具材に火が通ったら、大根おろしを乗せて完成。
※番組では、大根おろしを3段にし、上に柚子を乗せて
 鏡餅を模していました。

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