【めざましテレビ】もっちりモチ餅パンケーキの作り方!みきママのおせちアレンジ!-

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2018年1月4日放送のフジテレビ系『めざましテレビ』では、
人気料理家のみきママこと藤原美樹さんがおせちとお餅のリメイク術を披露!

ここでは、残ったお餅を使った絶品スイーツの作り方を紹介します。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

もっちりモチ餅パンケーキ

【材料】
切り餅 1個
牛乳 150㏄

<A>
ホットケーキミックス 150g
卵 1個

バター 10g
メープルシロップ 適量

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【作り方】
①耐熱ボウルに牛乳と餅を入れ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で
3分30秒加熱する。
取り出して、餅を溶かすように泡だて器で混ぜる。

②1にAを混ぜ合わせる。

③フライパンに生地を流し入れ、両面焼き目がつくまで焼く。

お好みでバターやメープルシロップをかけていただきます。

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