【NHKはに丸ジャーナル】フェイクニュース~豆腐ハンバーグの作り方!伝説の家政婦makoさんのレシピ!

【NHKはに丸ジャーナル】フェイクニュース~豆腐ハンバーグの作り方!伝説の家政婦makoさんのレシピ!

2017年12月28日放送のNHK『はに丸ジャーナル』では、
2017年笑って年忘れスペシャルとして、予約の取れない
伝説の家政婦mako(マコ)さんが登場し、時短スゴ技おせちを披露!

ここでは、フェイクニュース~豆腐ハンバーグの作り方を紹介します。

フェイクニュース~豆腐ハンバーグ

【材料(3人分)】
豆腐 1丁
パン粉 大さじ9
青ねぎ 3本
にんじん 3センチ
卵 1コ
塩・こしょう 少々

<タレ>
しょうゆ・みりん 各大さじ3
水溶きかたくり粉 適量

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【作り方】
①しっかり蓋の閉まる保存容器に豆腐、刻んだねぎ、
パン粉、塩・こしょうを入れてふたを閉め、よく振って混ぜる。

②ヘラでフライパンに生地をすくい落とし、両面こんがり焼く。

③しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉でたれを作ってかける。

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