【NHKはに丸ジャーナル】29連勝!~肉肉しい煮物の作り方!伝説の家政婦makoさんのレシピ!

2017年12月28日放送のNHK『はに丸ジャーナル』では、
2017年笑って年忘れスペシャルとして、予約の取れない
伝説の家政婦mako(マコ)さんが登場し、時短スゴ技おせちを披露!

ここでは、29連勝!~肉肉しい煮物の作り方を紹介します。

■29連勝!~肉肉しい煮物

【材料(3人分)】
砂肝 60g、豚肉 70g
牛肉 70g
にんにくの芽 6本
パプリカ赤・黃各 1/4個
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
かたくり粉 小さじ1
こしょう少々

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【作り方】
①食材をハサミで切って、ポリ袋に材料をすべて入れてよく混ぜる。

②鍋に湯を沸騰させ、弱火にした中に1をいれて15分間茹でる。

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