【たけしの家庭の医学】ターメリック味噌アレンジ!野菜スティック&おじやの作り方!奥薗壽子のレシピ!

【たけしの家庭の医学】ターメリック味噌アレンジ!野菜スティック&おじやの作り方!奥薗壽子のレシピ!

2017年12月26日のテレビ朝日系『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、
3つの痛みを改善&認知症2大予防法SPを放送。

ここでは、「認知症を予防する科」として、
料理研究家の奥園壽子さんが考案した認知症予防に
効果的なターメリックを使ったレシピをまとめましたので紹介します。

基本のターメリック味噌の作り方

【材料(10日分)】
ターメリック 小さじ1
味噌 100g
酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
かつお節 20g

【作り方】
①かつお節を電子レンジ(600w)で1分~1分半加熱する。
取り出したかつお節を手で細かくする。

②ボウルに1のかつお節、味噌、酒、ターメリックを入れて合わせる。

③オリーブオイルを加え、全体に混ぜれば完成。

1回に使う量は全体の1/10になります。

目次にもどる

ターメリック味噌マヨの野菜スティックの作り方

【材料】
ターメリック味噌 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
お好みの野菜(きゅうり、にんじん、ラディッシュなど)

スポンサーリンク




【作り方】
①ターメリック味噌とマヨネーズを混ぜる。

②お好みの野菜に添えれば完成。

目次にもどる

ターメリック味噌おじやの作り方

【材料】
ターメリック味噌 1回分
水 100cc
ごはん 茶わん1/2~1杯
生姜(すりおろし)適宜
長ネギ(小口切り)適宜

スポンサーリンク




【作り方】
①耐熱容器にターメリック味噌と水を軽く混ぜる。

②ご飯、生姜、長ネギを加えて混ぜる。

③電子レンジ(600w)で2分加熱すれば完成。

目次にもどる

同日のたけしの家庭の医学の記事

【たけしの家庭の医学】腰みがきストレッチのやり方!長引く腰痛を5日間で改善する方法!壁で腰痛予防&改善!
2017年12月26日のテレビ朝日系『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 3つの痛みを改善&認知症2大予防法SPを放送。 ...
【たけしの家庭の医学】ひざ痛の新原因は滑膜!ボールペンで簡単チェック法や座布団でひざ痛改善体操!
2017年12月26日のテレビ朝日系『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 3つの痛みを改善&認知症2大予防法SPを放送。 ...

目次にもどる

たけしの家庭の医学の人気記事

【たけしの家庭の医学】奥園流「豆腐とさばのドライカレー」高血圧改善レシピ!血管の老化ストップ2大食材「豆腐&青魚」!
2017年10月24日放送のテレビ朝日『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 つまずきや便秘の新常識、血管の老化ストップ食材...
【たけしの家庭の医学】奥園流「豆腐とさばのドライカレー」アレンジレシピ!あんかけ焼きそば・ポテトグラタンなど
2017年10月24日放送のテレビ朝日『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 つまずきや便秘の新常識、血管の老化ストップ食材...
【たけしの家庭の医学】レバー&海苔で血管老化を防止!豊富な食材と上手な摂り方!ビタミンBが動脈硬化を防ぐ!
2017年11月14日の日本テレビ系『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 血管の老化を防ぐ2栄養素&新型腰痛を改善スペシャ...
【たけしの家庭の医学】繊毛を活性化して風邪予防!水分補給&ハッカ油!ミントタオル&ミントマスクの作り方!冬の不調を解消するSP!
2017年12月12日のテレビ朝日系『たけしの家庭の医学』では、 冬の不調を解消するスペシャルを放送! ここでは、風邪をひき...

目次にもどる

関連記事

【あさイチ】栄養アップの保存&調理術!冷蔵庫の使い方!疲労回復の豚×玉ねぎ!二日酔い解消のしじみ汁の作り方!
2017年12月5日放送のNHK『あさイチ/スゴ技Q』では、 実は誤解されてしまいがちな食品の保存法や調理法について特集! ...
【あさイチ】男性ホルモン減少による男性の更年期!やる気がない、寝てばかり、セックスレスは更年期障害が原因!?
2017年11月29日放送のNHK『あさイチ』では、 シリーズ「性ホルモン」の第二弾として、男性ホルモンの減少について特集! ...

目次にもどる

スポンサーリンク




たけしの家庭の医学カテゴリの最新記事