-【相葉マナブ】かくやのおこうこトーストの作り方!国分佐智子のレシピ!

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2017年12月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』は、
なるほどレシピ・冷蔵庫の余り物編を放送!
有名人の妻たちが、ついつい作りすぎてしまったり、
余りがちな食材を使ったなるほどなアイデアレシピを
教えてくれました。

ここでは、林家三平さんの奥様、国分佐智子さんが作る
古漬けを使ったかくやのおこうこトーストを紹介します。

かくやのおこうこトーストの作り方

【材料】
きゅうりのぬか漬け(古漬け)
しょうが(みじん切り)
ミョウガ(みじん切り)
食パン
マヨネーズ
ピザ用チーズ
コショウ

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【作り方】
①きゅうりのぬか漬けにし、水にさらしてから
ザルにあけて水気をしっかり絞る。
生姜、みょうがと一緒にボウルに入れて和える。

②1にマヨネーズを加えて混ぜる。

③食パンに2を乗せ、チーズを乗せてこしょうをかける。

④トースターでチーズが溶けるまで焼けば完成。

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