-【ノンストップ】衣サクサク中ジューシー!絶品クリスピーフライドチキンの作り方!1分動画クラシルの人気レシピ!

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2017年12月13日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、衣サクサク中ジューシー!絶品クリスピーフライドチキンの作り方を紹介します。

衣サクサク中ジューシー!絶品クリスピーフライドチキンの作り方

【材料(4人分)】
鶏もも肉 300g
ハーブソルト 小さじ1

<A>
薄力粉40g
卵1個
ハーブソルト小さじ1

クラッカー80g
揚げ油適量

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【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、ハーブソルトを揉み込む。
そのまま10分ほど置いておく。

②クラッカーは袋に入れて、めん棒などでたたいて砕く。

③Aをボウルで混ぜ合わせておく。

④鶏肉を3につけ、砕いたクラッカーを全体にまぶす。

⑤170℃の油で揚げる。
火が通り、こんがりときつね色になったら完成。

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